قیمت خرید و فروش سدیم ساخارین
فروش اینترنتی سدیم ساخارین در آداک شیمی با بهترین کیفیت و قیمت رقابتی انجام می شود. شما مشتریان گرامی می توانید برای خرید تناژ این محصول با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
سدیم ساخارین چیست؟
سدیم ساخارین ماده ای شیمیایی که به عنوان شکر و قند مصنوعی تولید می شود. این دانه های ریز سفید رنگ بیش از 400 برابر ساکاروز ( قند معمولی ) شیرین هستند. بصورت گسترده در صنعت مواد غذایی به عنوان شیرین کننده مورد استفاده قرار می گیرد.
ویژگی های ساخارین
- فرآیند تولید آسان
- کالری بسیار پایین
- مقاوم در برابر حرارت
- عدم افزایش قند خون
- مناسب برای افراد دیابتی
- قدرت شیرین کنندگی بالا
- این شیرین‌کننده به صورت پودر یا قرص عرضه می‌شود.
فرآیند تولید سدیم ساخارین
فالبرگ یکی از شیمیدان های معروف در آزمایشی که بر روی یک ماده نگهدارنده انجام داد، کاملا تصادفی سدیم ساخارین را کشف کرد. بطور تقریبی بیش از پنجاه سال از تولید این شیرین کننده مصنوعی می گذرد.
در طی جنگ جهانی دوم با توجه به کمبود جیره بندی شدن قند و شکر برای شیرین کردن قهوه، چای و نوشابه های غیرالکلی مورد استفاده قرار می گرفت.
سازمان بهداشت جهانی با توجه به عوارضی این این ماده دارد، با بکارگیری آن در صنعت مواد غذایی مخالف هایی داشته است. اما صاحبان صنایع هنوز هم Saccharin به عنوان شیرین کننده استفاده می کنند.
موارد مصرف و کاربرد سدیم ساخارین
صنایع بهداشتی
در فرمولاسیون تولید انواع خمیر دندان و دهان شویه بکار برده می شود.
صنعت دارویی
سدیم ساخارین به عنوان پوشش نهایی قرص های ویتامین و جویدنی مثل قرص های جوشان مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این کار دلپذیر کردن طعم این مدل داروهاست.
تولید حشره کش
ساخارین در صنعت کشاورزی و تولیدات مربوط به این حوز نیز کاربرد دارد. بور معمول در تولید انواع حشره کش، آفت کش ها استفاده می شود.
صنعت غذایی
می توان گفت که صنایع تولید کننده مواد غذایی مانند: انواع نوشیدنی ها، کیک، شیرینی، نوشابه و... بیشترین مصرف کننده های ساخارین هستند.
صنعت آبکاری
برای اینکه ظرف و یا هر وسیله ای که آبکاری نیکل، طلا و پالادیوم برای آن انجام می شود، براق و درخشندگی بالایی داشته باشد از این ماده استفاده می شود.
دیگر کاربردها
- قنادی و شیرینی پزی
- به عنوان افزودنی در سیالات برشی
- تولید نوشابه های بدون قند و رژیمی
معایب ساخارین
خطر ابتلا به دیابت
سدیم ساخارین کالری ندارد، اما ممکن است به دلیل طعم شیرینی که دارد لوزالمعده را تحریک کرده و باعث تولید انسولین شود.
انسولین قند را به بافت ها و نقاط مختلف بدن می رساند. هنگامی که قند مصنوعی وارد جریان خون شود، انسولین چیزی برای اتصال ندارد. این امر ممکن است موجب کاهش حساسیت انسولین شده و خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.
افزایش وزن
طعم شیرین نشان دهنده این است که قرار است مقدار زیادی کالری دریافت کند و دستگاه گوارش نیز برای این کالری اضافی آماده می شود.
هنگامی که این کالری ها وارد بدن نشوند ممکن است بدن در برابر آن مقاوم شود و هنگامی که شیرینی واقعی همراه با کالری زیادی وارد بدن شود، بدن نتواند واکنش مناسب را به این قضیه نشان دهد و در نتیجه باعث افزایش چربی و افزایش وزن شود.